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冬瓜海带排骨汤怎么做排骨汤的做法

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来源: 作者: 2019-06-08 11:57:09

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排骨汤的做法有哪些,怎么做冬瓜海带排骨汤好吃,现在就来介绍下它的做法,一起来看看吧。

冬瓜海带排骨汤

材料

排骨2条,干海带克,冬瓜克,姜片,盐,料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

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